Ягоды черной, красной и золотой смородины потребляют в свежем виде и перерабатывают. Из них получают отличные варенье, соки, компоты, повидло, желе, мармелад и другие продукты.
В кипени цветения весной, в буйной зелени летом, отягощенный плодами осенью или укрытый снегом зимой — сад живет в любую пору года и постоянно требует заботы и ухода.
В средней зоне плодоводства сортимент сливы в основном сложился за счет местных зимостойких сортов (Скороспелка красная, Тульская черная, Зюзинская, Очаковская желтая, Тернослива волжская и другие).
Слива — одна из ведущих плодовых культур в нашей стране. Ее ценят за высокие вкусовые качества, ежегодное плодоношение, скороплодность, урожайность.