Выращивание подсолнечника — цветка солнца

Подсолнечник происходит из Северной Америки и известен на протяжении нескольких тысячелетий. В империи инков это растение даже считали святым цветком, символом Бога Солнца. В шестнадцатом столетии испанцы привезли эти яркие соцветия в Европу, и с тех пор подсолнечник стал неотъемлемой частью садовых пейзажей. Он стал настолько привычным растением в сельском хозяйстве и цветоводстве, что сегодня его многие причисляют к представителям местной флоры. Семена подсолнечника являются также ценнейшим пищевым продуктом, без которого уже невозможно представить жизнь людей.

Трудно поверить, что из маленького семечка в течение нескольких недель может вырасти масштабное, сильное и долгоцветущее растение с огромными соцветиями-корзинками, похожими на солнце. Великолепные цветочные головки подсолнуха являются чудом симметрии. На дискообразном цветоложе строго по спирали расположены маленькие трубчатые цветки. Яркие (обычно желтые) краевые цветки обрамляют цветоложе и придают ему вид солнца.

Популярное растение имеет однолетние и многолетние виды. Среди многочисленных разновидностей можно выбрать экземпляры различной высоты (от 40 до 300 см) и оттенков, среди которых доминирует желтый цвет. Наряду с обычным подсолнечником выведен целый ряд селекционных сортов, которые применяются в качестве декоративных растений в садах. У таких подсолнухов встречаются разнообразные расцветки соцветий – все оттенки оранжевого, красного, коричневого цветов. Есть также махровые и карликовые разновидности этого солнечного цветка.

Выращивание и уход

Подсолнечник можно легко вырастить из обычных семян. Для этого их надо разместить по 3–5 штук в каждую лунку. Посев можно начинать с середины апреля, в регионах с прохладным климатом – в мае. Позднее более слабые ростки удаляются, и остается только самое сильное и развитое растение.

Чтобы подсолнечник хорошо развивался и имел красивые цветочные головки, его необходимо выращивать на плодородной, богатой питательными веществами земле с хорошим доступом воды.

Если грунт на участке, где в следующем году предполагается высаживать это солнечное растение, с осени удобрить перепревшим конским навозом, подсолнечник отблагодарит великолепным ростом и большими соцветиями. Навоз оптимально обеспечивает посадки питательными веществами и хорошо удерживает влагу.

Во время роста подсолнечник должен регулярно получать необходимое количество влаги, поэтому его следует поливать, особенно в засушливые периоды. Также внесение удобрений способствуют развитию растения и обильному цветению.

Болезни и вредители

Подсолнечник – очень устойчивое к болезням растение. И все же, на ранней стадии роста его стоит защитить от нашествия улиток. Самый безопасный и безвредный способ – это ручной сбор моллюсков, можно также расставить ловушки с пивом. Применение химических средств не только убивает улиток, но и загрязняет почву.

Применение

В качестве декоративного украшения в саду подсолнечник лучше всего смотрится на заднем плане цветочных клумб и грядок, вдоль ограждений и заборов, в солитерных посадках.

Однако подсолнечник имеет во всем мире самое широкое применение также как пищевой продукт (масло, халва, маргарин и др.), как лекарственное, техническое и кормовое растение. В медицинских целях из него изготавливают настойки и масло. В промышленности подсолнечник используют при производстве топлива, поташа, бумаги и мыла.

• < Назад
• Вперёд >