Чтобы получать высокие и стабильные урожаи, удобрения рекомендуется вносить осенью после съема плодов на глубину 15 — 20 см. В молодом саду (до 15-летнего возраста) их применяют через год, а во взрослом — ежегодно.
Минеральные удобрения содержат питательные элементы в виде различных минеральных солей. В отличие от органических все они, кроме золы, выпускаются промышленностью.
Органические удобрения содержат все необходимые для жизни растений питательные элементы. К этим удобрениям относятся навоз сельскохозяйственных животных, перегной и другие.
Чтобы получать в саду хорошие урожаи, растениям необходимо питание, которое они в основном получают из почвы в виде водных растворов. Для пополнения запасов питательных элементов в почву вносят органические и минеральные удобрения.