Сходен с репчатым луком по химическому составу, но в нем содержится больше сахаров, аскорбиновой кислоты.
Довольно часто этот вид называют королем луков. В культуру введен очень давно. Внешне похож на широколистный чеснок.
Многолетнее растение, выращиваемое практически повсеместно.
Однолетнее и многолетнее травянистое и полукустарниковое растение семейства Гречишные.